Ugrás a fő tartalomra

Hóbakancslista - avagy azt a juharszirup nyalóka készítő mindenit!

Január 1-jére igazi juharszirup-nyalóka készítő időjárást ígértek, de sajnos megfogadtuk, hogy egy hónapig nem eszünk édességet. Ezért Z. még biztos ami biztos éjfél előtt 6 perccel kiszaladt hogy tekerjen egyet. Mivel azonban a döngöld - forrald fel - öntsd - tekerd  bonyolultságú receptből a 2. pontot kihagyta, az elsőt pedig nem végezte elég akkurátusan,  akkor nem lett házi nyalókánk.

Lett azonban később. A gyerekek a harminc fokos brutális felmelegedés előtt két nappal (0-ra melegedett a hőmérséklet) észbe kaptak. Hogy van még nekünk néhány dolgunk: hajmeresztő hajfagyasztástól a vízporlasztáson keresztül a buborékdermesztésig.

Nekiláttunk. Pontosabban nekiláttak. Mi Balázzsal a benti előkészületeket és az ablakon keresztüli, maximum a küszöbről való dokumentálást vállaltuk.

Juharszirupnyalóka sima ügy. Csak döngöld le istentelenül a havat előtte, hogy el ne nyelje a szirupot, és a kész termékkel be ne lépj fűtött helységbe, mert pont annyi az olvadási ideje, mint a dermedési, a zoknitalpakból suvickolni, nyomait keresgélni a lakásban nem vicces.






Az alábbi műhöz többszöri nekifutásra volt szükség, nem bedőlni a buborékrecepteknek. Ahogy fagy a buborék, húzódik össze a hidegben, kipukkad. L. megoldotta:

Igazából a videófelvétel klassz, ahogy egy pillanat alatt látszik, ahogy a víz jégkristállyá válik.

A nagy munka közben azonban télkozmetikus is tette a dolgát.


L. szempillája (csak az övé!) időről időre ilyenné, illetve ilyenebbé vált, de nem sikerült jó fotót csinálni, pedig sokszor nekifutottunk. a jelzett körülmények miatt.

A legjobb Emese szülinapi ajándékának készült, ő volt olyna kiváltságos, hogy egész filmet is kapott az eseményről:


Mindez persze egyáltalán nem festett ilyen idillikusan, mint a képernyőn olvasva tűnik: fél másodpercenként be a melegbe; jaj, megfogtam a kilincset kesztyű nélkül; egyben told be még odakint azt a nyalókát.

A hajfagyasztástól és a hóban fürdőruházástól valahogy időközben elszállt a kedv.


Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A Másik oldal

Szóval az öregúr fia, a kisöregúr (68), aki Costa Ricában lakik a COVID óta, mert ott nem volt kijárási tilalom, ellenben szabadon kenuzhatott a krokodilok között mindvégig, most néhány hónapja Edmontonban van, és maga is eljött az öregúr másik gyerekének a házába, aki 69 évesen vagányan wakeboardozik (=motorcsónak vetette hullámokon szörfözik kötél nélkül) a kert aljában megbúvó tavon, és bár a pasijának nem olyan motorcsónakja van, amit direkt erre a célra veti e sporthoz a hullámokat, 5 percig simán siklik esés nélkül a házilag beépített hullámvetőn. Meg eljöttek a gyerekkori barátaik is a partira. Kenuzás, vízideszka, sasfészek-lesés, grillezés, kürtőskalács. Ez volt a progi. És akkor én, az asztalnál a baráti házaspár kérdésére az idegennyelv csalfa védőbúrája alatt ücsörögve kiböktem: bejártam az egyetemre indigenous studiest tanulgatni. Néma csend. Pengévé feszülő szájak, a házaspár keresi egymás tekintetét. A nő nyel egyet, majd összeszedi magát és igyekszik hangsúlyával to...

A Narancssárga Póló Napja

Pénteken minden gyerek narancssárga pólóban megy suliba, hétfőn munkaszüneti nap lesz, juhéj! Illetve hát... Otthon március 15-én vagy október 23-án erősen kell dolgoznom magamon, hogy ünnepnek tekintsem ezeket a napokat, vagy hogy ott és akkor bármiféle érzelem tapadjon hozzájuk. (Kivéve, hogy március 15-én van P. szülinapja:) Nyilván a mögöttem húzódó sok évtized, a megélt rendszerek folytonos interpretációs kérődzése sem könnyíti meg a dolgom. Meg hát a kis önző, de el nem ítélhető hurrá, ma nincs munka öröme sem segíti a kapcsolódást. Most itt, ebben a kontextusban szabad vagyok ezektől a terhektől. Lehet, hogy ezért, nem tudom. De a narancsárga póló napjának gondolatától simán elsírtam magam már vagy háromszor. Kanadában 1831 és 1996 (!) között több mint 150 ezer őslakos gyereket szakítottak el a szüleiktől és vittek egyházak által vezetett iskolákba asszimilácós céllal.  Every child matters Ezek közül a gyerekek közül a legfiatalabbak ma harmincas éveik végein is járhatnak. ...
Powwow. Őslakosok találkozója, táncversenye, rituáléja. Ünnepi felvonulás, dobszó és tánc három napon át. Olvastam róla regényekben, hallottam hírét. Nyári időszakban vannak, akik az országon belül powwowról powwowra utaznak, mint az otthoni fesztiválozók. A powwow királynőség azonban nem egyenlő a buligirlséggel. Ha megválasztanak, annak kulturális jelentősége van: egy közösség bízik benned, és feladatod, hogy menj, felelj meg a címnek és a kultúrádnak. (Hallottunk rendezvényen beszédet mondani powwow princess-t, aki saját történetéről és kulturájához való viszonyáról mesélt, királynői szalaggal testén, koronával a fején. Nem mondott semmi érdekeset, mondhatnám először értetlenül néztünk össze L-lel, hogy ez meg mi. Mégis lenyűgözött, hogy százak hallgatják egy teremben, mert fontos a szava. Fontos ő maga, és az, hogy artikulálja identitását - ezzel példát mutatva a keresőknek. Azoknak, akik nem mernek, tudnak, akarnak kapcsolódni népcsoportjukhoz.) Szóval hallottam én ezekről az ünne...